GWにママ友である
maronちゃんとフレンチ
ル・カネトン
さんへ行ってまいりました~♪
お互いまだ1歳の子持ちなのでなかなか時間がないのに
GWにどう~?ってお誘いもらって、早速GO-!
子供達は主人と主人のご両親にお願いしました。
(ほんと感謝です!)
ずーっとこのお店行きたくって念願だったので、数日前からソワソワ。
こんな楽しみな予定があると、子育ても一層がんばっちゃいますね。
メニューは【シェフのお任せコース】に【フォアグラ】【鴨】をプラス。
お昼から贅沢~♪
(こういうときは気が合う友達がいいね)
ちょっと暑かった日なので、始まりから泡ゴックン。
ブラン・ド・ブラン。
キリリとくるしっかりとした泡とコクもあり飲みごたえバツグン。
空腹に泡で刺激されたので、食欲が増す。
前菜:フォアグラと梅酒ゼリー添え
と帆立てのイチゴソース(そうだったかな・・・)
2杯目ワインは南アの白。
しっかりとしたアルコール感と厚みがあって、オマール海老のスープとバッチリ。
オマール海老のスープ
スープの中にオマール海老がゴロゴロ。
お魚も。
カネトンさんは鴨・フォアグラ料理を得意でいらっしゃいます。
とっても大好物なので、この日のメイン楽しみにしてました!
もぅ~すっごくおいしくって、調子にのってソースの作り方シェフに聞いたりしたけど
また絶対食べに来たい。
見た目がっつりだけど、胃にほどよく旨さが残る。
白ワインに続いて赤ワインも飲んだので、この日は何杯飲んだのか
あまり記憶にございません。
子供抜きでたくさんお話して、食事もゆっくり食べて、ワインも味わえて
とても素敵な日でした。
maronちゃん、また行こうね。
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